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楼主  发表于: 2017-10-27 14:49

 膳食纤维帮助肠道保持健康

该研究发表于8月11日刊登在Science杂志上,这一点很重要,因为它鉴别出了再平衡肠道微生物群的潜在治疗目标,并增加了肠道微生物群与膳食纤维之间复杂相互作用的知识。

    同一期杂志中的文章将肠道微生物描述为身体防御潜在感染因子(如沙门氏菌)的伙伴。

    加州大学戴维斯分校医学微生物与免疫学教授Andreas B?umler表示:我们的研究表明,保持肠道健康的最佳方法之一可能是将肠道中的有益微生物饲养在膳食纤维中,这是它们首选的食源来源。

    虽然人们知道肠道是微生物之间斗争的地点,但我们的研究表明,由有益微生物产生的信号可以驱使肠道限制可能导致潜在有害微生物扩张的东西。他说。

    肠道微生物代谢消化不良的膳食纤维产生短链脂肪酸,这传导到衬在大肠上的细胞最大化地利用氧气,从而限制扩散到肠腔(与消化的食物直接接触的肠内的开放空间)中的氧量。

    有趣的是,能够分解纤维的有益肠细菌不能在富含氧气的环境中生存,这意味着我们的微生物群和肠细胞共同促进维持肠道健康的良性循环,助理项目科学家和第一作者Mariana X. Byndloss说。

    新的研究鉴别出宿主受体过氧化物酶体增殖物受体当这种宿主信号通路发生功能障碍时,它会导致肠腔内氧气含量增加,B?umler说。这些较高的氧含量使我们更容易感有氧肠道病原体(如沙门氏菌或大肠杆菌),其使用氧气来排除竞争性的有益微生物。

    相关论文:"Microbiota-activated PPAR-γ-signaling inhibits dyiotic Enterobacteriaceae expansion," Science (2017). science.sciencemag.org/cgi/doi … 1126/science.aam9949
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